傲椒的湘菜 (2021) 7.2分

语言： 国语
类型： 纪录片 纪录片
年代： 2021
地区： 大陆
片长： 24分钟
上映日期：
资源更新： 2021-03-05
豆瓣评分： 7.2分 短评

演员： 陈硕   赵可大  
导演： 查尔斯·马丁

　　作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。